Cara Membuat Resep Kue Bolu Kukus Pelangi

Bagi anda yang hoby membuat kue bolu di rumah, maka resep kue bolu kukus pelangi bisa anda coba. Seperti nama kue bolunya " Bolu Kukus Pelangi " warna kue bolu ini bermacam-macam seperti warna pelangi merah, kuning dan hijau. Dari segi tektur kue bolu kukus pelangi ini mempunyai tektur lembut, serta memiliki rasa yang enak. 

Gambar Kue Bolu Kukus Pelangi

Bagaimana cara membuat resep kue bolu kukus pelangi...?
Langkah pertama untuk membuat kue bolu kukus pelangi adalah kita mengumpulkan bahan-bahan kue bolu tersebut, yaitu terdiri dari

• Telur sebanyak 6 butir,
• Gula pasir sebanyak 200 gram
• Tepung terigu sebanyak 200 gram
• Kelapa yang diambil santannya sebanyak 80 ml, kental
• Minyak sayur sebanyak 50 ml
• 1 sendok makan emulsifier
• Garam sebanyak 1/2 sendok teh
• Pewarna makanan yaitu warna merah, kuning dan hijau, sedangkan untuk warna coklat secukupnya saja.

Setelah kita mendapatkan bahan-bahan untuk membuat kue bolu kukus pelangi maka, langkah selanjutnya adalah cara membuat kue bolu tersebut, yaitu :

• Telur bersama gula, emulsifier dan garam di mixer hingga adonan telur tersebut berwarna pucat dan kaku, setelah itu tepung terigu dimasukkan kedalam adonan dan di aduk perlahan-lahan sampai adonan tercampur secara merata, setelah itu masukkan santan dan minyak sayur lalu diaduk dengan spatula.
• Bagilah adonan tersebut menjadi 4 bagian sama rata yaitu, 1 bagian di beri pewarna makanan merah, 1 bagian diberi pewarna makanan kuning, 1 bagian diberi pewarna makanan hijau dan 1 bagian yang terakhir diberi pewarna makanan coklat.
• Langkah selanjutnya adalah menyiapkan loyang yang telah diolesi mentega kemudian tuanglah adonan berwarna hijau, lalu adonan tersebut dikukus selama 10 menit, agar kue bolunya mengembang sempurna maka sebaiknya sebelum 10 menit tutup kukusan bolu jangan dibuka dahulu. .
• Setelah itu adonan yang berwarna kuning dikukus selama 10 menit, setelah 10 menit dikukus, masukan lagi adonan yang berwarna merah dan dikukus juga selam 10 menit, dan yang terakhir adalah memasukka adonan yang coklat, dikukus juga selama 10 menit.
• Setelah semua adonan kue bolu kukus tercampur semuanya, maka langkah terkhir adalah megukus kue bolu tersebut selama 30 menit sampai benar-benar matang.
• Angkat kue bolu kukus pelangi tersebut dan siap untuk di santap.

Demikianlah cara membuat resep kue bolu kukus pelangi, selamat mencoba dan menikmatinya.