Masakan Rendang Padang

Masakan Padang yang satu ini pasti anda sudah merasakan bahkan mungkin sudah pandai membuatnya, namun bagi yang hoby makan rendang padang dan tidak tahu cara membuatnya maka mohon disimak resep masakan rendang padang ini.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat rendang daging sapi adalah:

• 1 kilogram daging sapi dipotong menjadi 16 potong
• 2-3 butir kelapa diambil santannya
• 1 lembar daun kunyit
• 100 gram cabai merah halus
• 100 gram bawang merah dihaluskan
• 5 lembar daun jeruk
• 1 batang serai dimemarkan
• 4 siung bawang putih dihaluskan
• 1 potong jahe dimemarkan
• 1 potong lengkuas dimemarkan
• 1 sendok teh garam atau menurut selera

Cara membuat rendang sapi sebagai berikut:

Semua bumbu dan santan dimasak, bila sudah mendidih daging dimasukkan. Masak dengan api sedang sampai keluar minyaknya lalu kecilkan apinya, aduk perlahan-lahan sampai mengering berwarna cokelat tua kehitaman.

Silahkan mencoba resep masakan rendang sapi padang ini...dan semoga bermanfaat..